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Les secrets de la pâtisserie bio

Jusqu'à il y a peu, la Tarte au citron meringuée me semblait être LE dessert hyper bon, mais difficile à réaliser voire facile à louper !! Mais voilà que Marie Chioca a sorti un meeerveilleux livre de recettes : Les secrets de la Pâtisserie Bio et voilà que tout s'est éclairé pour moi !
J'ai donc réussi LA fameuse tarte et me suis même payé le luxe de faire la pâte brisée moi même !
Bon, niveau présentation, j'avais encore des progrès à faire (pas faciles les dessins meringue/poche à douille !!). Qu'à cela ne tienne, j'ai réitéré l'opération qui fut un succès !! Et le bonheur dans ce livre c'est qu'il y a plein de recettes comme ça : réalisables, excellentes au goût, ultra-sympathiques à l'odeur et qui défrisent les convives tellement ça claque !

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