Suite à la fusion des associations de libraires, le portail de réservation LIPC fait place à celui de l'Association des librairies Indépendantes de Nouvelle Aquitaine qui vous permettra de réserver vos livres chez votre libraire de proximité et de retrouver toutes les informations (animations, coups de coeur) le concernant.

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Le jardin plume

Comme un jeu avec la nature

Joëlle et Gilles Le Scanff-Mayer

Sylvie et Patrick Quibel

192 pages - 32.00 €

Editions Ulmer

 

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Coup de cœur

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"Nous espérons avec ce livre réconcilier les adeptes du 'net' et ceux du 'flou', pour faire du jardin un monde où tous les contraires seraient harmonieusement possibles".
Créé il y a 20 ans par Sylvie et Patrick Quibel, près de Rouen en Normandie, Le Jardin Plume allie d'une façon exemplaire les plantes vivaces et les graminées sur une base très structurée de haies et de buis. Pendant plus d'un an, à toutes les saisons, Gilles et Joëlle Le Scanff-Mayer y ont traqué les plus belles lumières. Les Quibel se sont emparés de leurs photos, tout en y ajoutant les leurs, pour réaliser un livre très personnel qui reflète à la fois l'esprit du lieu et leur philosophie du jardin.

Les potagers surélevés

De la construction à la plantation. Jardinez n'importe où !

Tara Nolan

272 pages - 25.00 €

Editions Ulmer

 

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Coup de cœur

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Dans les jardins, les cours, les terrasses et même sur les toits : les potagers surélevés, pouvant mêler légumes et fleurs, font leur apparition partout.

Fleurs et arbres en bord de chemin

Marc Giraud et Fabrice Cahez

256 pages - 24.90 €

Editions Delachaux Nestlé

 

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Coup de cœur

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Le premier guide de terrain sur le comportement des plantes.
Voici les plantes comme vous ne les avez jamais vues ! Unique en son genre, ce guide de terrain nous révèle la vie insoupçonnée des végétaux de nos jardins et de nos terroirs.
La tomate n'est pas un automate
Lorsque vous vous approchez d'une plante, celle-ci vous voit. Si vous la touchez, elle le saura. Et elle a de la mémoire. Les fleurs, les arbres, les mousses et les champignons vivent, bougent, sentent, communiquent, se battent et s'unissent. Certaines espèces parlent aux animaux, d'autres fondent des alliances vitales, d'autres encore font de la musique. Nul besoin d'aller chercher les plantes exotiques pour observer des cas extraordinaires : elles vivent là, tout près de nous. Il suffit de se pencher vers elles. C'est ce que propose ce guide de terrain indispensable, qui enchantera vos balades.

 

Regardez vivre les végétaux !

Les oiseaux du Poitou-Charentes

Philippe Jourde

432 pages - 39.00 €

Editions Poitou-Charentes Nature

Unique et innovant, fruit des enquêtes, études et milliers de données récoltées par les associations ornithologiques régionales, cet ouvrage propose un riche panorama des oiseaux du Poitou-Charentes. Ce beau livre, conçu pour tous les passionnés des oiseaux, qu'ils soient naturalistes, ornithologues ou simples curieux, comprend plus de 500 photographies couleur et figures, 180 cartes de répartition des oiseaux nicheurs en Poitou-Charentes.
Il est livré avec un cédérom interactif comprenant les photos et cartes de répartition des oiseaux nicheurs. Nicheurs, migrateurs, hivernants, occasionnels... tous les oiseaux du Poitou-Charentes sont présents. Vous y découvrirez aussi les milieux qu'ils fréquentent, l'histoire régionale de l'ornithologie, les grands paysages régionaux ainsi que l'importance de la région pour les oiseaux...

Chants d'oiseaux

William Henry Hudson

17.00 € - 160 pages

Editions Klincksiek

 

 

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Coup de cœur

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William Henry Hudson, grand ornithologue anglais du XIXème, nous emmène dans la campagne anglaise, à une heure de Londres, à la découverte des chants d’oiseaux. Dans cette nature ordinaire faite de prés, de vergers, de bois, de zones humides, ce grand ornithologue note, explique, relate dans une langue rafraichissante, toutes ses observations en développant le comportement d’une vingtaine d’espèces : Rossignol, Geai, Martin pêcheur, Linotte, Rousserolle, Grive… Il s’agit d’une balade intérieure, d’une déambulation dans une nature sauvage, d’une réflexion philosophique sur les relations entre l’homme et la nature. William Henry Hudson, précurseur de la protection de la nature aborde dans cet ouvrage nombre de réflexions qui un siècle plus tard sont toujours d'actualités. Illustré de 15 planches couleurs, délicates et fraîches,

ce petit ouvrage est un trésor !

Mon jardin dans un bocal

Alys Fowler - Simon Wheeler

207 pages - 25.00 €

Editions du Rouergue

 

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Coup de cœur

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Savourer hors saison les produits du jardin c'est profiter de légumes et de fruits sains tout au long de l'année et mieux se nourrir sans trop dépenser. Alys Fowler nous enseigne dans ce livre les différentes méthodes de conservation. Après avoir détaillé les manières de conserver les légumes sans les transformer, elle nous invite à passer en cuisine. Des. classiques conserves et confitures aux plus audacieux condiments, chutneys et autres choucroutes, en allant jusqu'à des expériences aussi exotiques que le tsukeniono - une recette traditionnelle japonaise pour transformer les légumes en pickles presque instantanés -, elle paisse en revue toutes les ressources à nôtre portée. Les explications sont complètes et précises pour que chacun, y compris le grand débutant, s'y retrouve. Chaque mode de conservation s'accompagne de plusieurs recettes et idées gourmandes.

Confitures solaires

Bernard Bertrand, Maurice Chaudière

15.00 €

Editions du Terran

 

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Des fruits, du soleil, pas ou peu de sucre et la magie des confitures solaires s'opère.
Cet ouvrage poétique et pratique est d'abord un recueil intuitif pour réaliser à moindre frais des recettes originales saines qui vous surprendront par leur simplicté et les résultats savoureux obtenus. Les plans d’un four solaire sont également détaillés en fin d’ouvrage. Ils permettront à tout un chacun de réaliser et d’adapter à ses besoins, le four de ses rêves et de faire un pas de plus vers l’autonomie.

 

Permaculture, guérir la terre, nourrir les hommes

Perrine & Charles-Hervé Gruyer

365 pages - 22,80 €

Editions Actes Sud

 

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"Perrine et moi voulions sentir le soleil et la pluie sur notre peau, nager dans la rivière, nourrir notre famille de produits sains et vivants, cultivés avec amour par nos mains. Nous sommes devenus paysans, passant de la ville à la campagne normande, marchant vers la terre comme vers quelque chose d'essentiel. Notre rêve : vivre aussi proches que possible des plantes et des animaux. Ce chemin a été tout sauf facile, semé de déboires, d'erreurs et de découragements, mais aussi d'éblouissants bonheurs ! Devant la table où j'écris, un foisonnement de fleurs et de légumes : le potager familial, luxuriant, descend jusqu'à la rivière du Bec. Sur l'autre berge s'étendent nos jardins maraîchers. Ils ne ressemblent guère aux exploitations agricoles classiques, nos sources d'inspiration viennent d'ailleurs : des peuples premiers, des paysans d'autrefois, mais aussi des dernières avancées en matière d'agriculture naturelle. Notre ferme est conçue selon les concepts de la permaculture, une approche très peu connue encore en France. La permaculture pourrait être décrite comme une boîte à outils intelligente permettant de créer des modes de vie respectueux de la Terre comme de ses habitants, une méthode pratique qui s'inspire du fonctionnement de la nature."

Jardiner autrement

Margit Rusch

96 pages - 10,90 €

Editions Ouest-France

 

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Quel jardinier n'a jamais rêvé d'obtenir un jardin beau et productif sans trop intervenir ? C'est ce que propose la permaculture, une méthode qui s'appuie sur l'observation des écosystèmes naturels et reproduit le fonctionnement de la nature dans le jardinage. En s'appuyant sur sa propre expérience et sur les préceptes de la permaculture, l'auteur propose dans cet ouvrage une organisation judicieuse du jardin en fonction de la configuration des lieux et le développement de zones de vie : poulailler, cuisine d'extérieur, spirales d'herbes aromatiques, aire de jeux pour enfants... Tout en mettant l'accent sur la création de milieux de vie propices à une réelle biodiversité dans le jardin : zone sauvage, biotope humide, mur de pierres sèches, jardin de curé, haies d'arbustes sauvages ou à baies... Les conseils de l'auteur sont agrémentés d'une multitude d'idées très faciles pour réaliser châssis, plates-bandes, étang et même un étonnant «hôtel à insectes» destiné à la faune utile. Un livre de référence pour tous ceux qui veulent jardiner autrement dans le respect de leur environnement.

Manuel de culture sur butte

Richard Wallner

223 pages - 29,95 €

Éditions Rustica

 

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Manuel de culture sur butte La culture sur butte est une méthode innovante. Richard Wallner, spécialiste de cette technique, vous guide pas à pas pour créer, planter et entretenir vos buttes, à l'aide de schémas de culture détaillés. La culture sur butte présente de nombreux avantages : ni labour, ni pesticide, ni herbicide, ni apport d'engrais, ni mal de dos... et des légumes bons, sains et bio. Optez pour le potager du futur : durable, biologique et facile d'entretien ! Développée au travers d'une démarche permaculturelle, démarche globale et écologique, la culture sur butte est aussi une solution pour ceux qui souhaitent mettre en oeuvre au quotidien le développement durable.

La cuisine de l'énergie

Martine Fallon

298 pages - 22,00 €

Editions Les Arènes

 

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Pour retrouver la forme et la vitalité, dans le plaisir et sans privation, grâce à une assiette 100% nature, moins acide, plus végétale. 230 recettes irrésistibles et inratables à adopter au quotidien.
Plein de conseils sur les aliments , la meilleure façon de les préparer pour profiter de leurs bienfaits et des recettes qui mettent l'eau à la bouche.

Il ne reste plus qu'à enfiler son tablier !

 

Les secrets de la pâtisserie bio

Marie Chioca

270 pages - 22,00 €

Editions Terre Vivante

Jusqu'à il y a peu, la Tarte au citron meringuée me semblait être LE dessert hyper bon, mais difficile à réaliser voire facile à louper !! Mais voilà que Marie Chioca a sorti un meeerveilleux livre de recettes : Les secrets de la Pâtisserie Bio et voilà que tout s'est éclairé pour moi !
J'ai donc réussi LA fameuse tarte et me suis même payé le luxe de faire la pâte brisée moi même !
Bon, niveau présentation, j'avais encore des progrès à faire (pas faciles les dessins meringue/poche à douille !!). Qu'à cela ne tienne, j'ai réitéré l'opération qui fut un succès !! Et le bonheur dans ce livre c'est qu'il y a plein de recettes comme ça : réalisables, excellentes au goût, ultra-sympathiques à l'odeur et qui défrisent les convives tellement ça claque !

La biodiversité, amie du verger

Evelyne Leterme

207 pages - 29,90 €

Editions du Rouergue

 

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Forte de ce qu'elle a appris des paysans auprès desquels elle prospecte depuis 30 ans, l'auteur dessine dans ce livre ce que pourrait être un verger d'avenir, à haute valeur biologique et s'appuyant sur la diversité génétique. Regardez le vivant sans rien préjuger ! Riche d'exemples et de conseils pratiques ce livre relate des expériences réussies autour des haies fruitières et des associations de plantes.

Terres de bocage, concilier nature et agriculture

Collectif

252 pages - 25,00 €

Editions Ouest France

 

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Regards croisés d'auteurs d'horizons divers (agriculteurs, naturalistes, ingénieurs...) partageant leur passion pour le bocage. Ce livre sensible et documenté parle du défi passionnant qu'est la conciliation de l'agriculture, des richesses naturelles, de la qualité de l'eau et des paysages.

Le guide Terre Vivante du potager bio

Cultuver, soigner, conserver

35,00 €

Editions Terre Vivante

 

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Des semis à la conservation, en passant par les soins, les conseils de culture, la récolte et la production de ses propres graines, cet ouvrage réunit toute l’expertise de Terre vivante pour réussir son potager bio.

Le guide Terre vivante du potager bio a reçu le prix Redouté 2013 dans la catégorie « Jardin pratique ».

Ce Guide Terre vivante, relié et abondamment illustré, présente tout ce qu’il faut savoir pour réussir son potager bio. Des semis à la conservation, vous y trouverez rassemblés tous les fondamentaux, tous les conseils pour cultiver, protéger des maladies et ravageurs, et conserver 100 légumes, plantes aromatiques, fruits et petits fruits… Il présente aussi les recettes de 300 jardiniers et les astuces des jardiniers de Terre vivante.

 

Le guide de référence !

Les légumes de Monsieur Wilkinson

Matt Wilkinson

287 pages – 29,50 €

Editions Hachette

 

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Recettes originales pour cuisiner les légumes autrement.

collage présentant des notes manuscrites avec des avis sur des livres
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